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濰坊三維機器制造有限公司
店主：楊經理
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地址：濰坊市寒亭區幸福路北首寒亭生態工業園
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- 品牌名稱：三維機器
- 產地：山東省
- 加工定制：是
- 產品用途：豆腐皮生產
- 規格：各種
要選擇未經熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放3 個月后再使用。
??注：大豆浸泡時間與季節有關系。
??水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。初次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為百分之120 ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮 輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
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